2023.04.30

「食の探検会」(in香川)を楽しみました♪

最近、気温も丁度良く、外に出かけることが楽しくなってきましたね。

ということで、急遽、日帰り弾丸で香川の旅に出かけてきました!

 

食の探検会ということで、今回のテーマは「うどん」です!

香川の讃岐うどん。あちこちにお店がありどこにしようか迷います。

せっかく来たから、お腹いっぱいになるまで食べよう!と、、

…結果、3店舗で限界を迎えました(死w

 

現地の方ともお話したりして、このお店ならぶっかけ、ここは釜揚げだよ!と、本場うどんの特徴やこだわりをお勉強してきました!

 

どの店舗もそれぞれ麺やお出汁の味が異なり、オモシロイ!!

 

もう一度食べたいなぁ…。本当美味しかったです!!

 

そして、たらふく食べたあとは、、

金毘羅山(こんぴらさん)へ観光。

 

 

金毘羅山の一番上まで登ったことありますか??

金色のお守りをもらえる場所から、さらに倍以上を登った先にある奥社。

私、初めてここまで登りました。

正直、途中で泣きそうになりなんどもあきらめかけました、、

 

ただゴールに到達すると、達成感と感動です!

 

みんなで一緒に励まし合ってここまで来れたことが、自信につながりますね。

 

(うどん2玉分は消費しましたよ。ほんと。。笑)

 

とっても素敵な思い出。充実した時間でした!!

 

「食の探検」+「適度な運動」そんな旅をこれからもしたいですね!

 

さて、ここで購入した本場の讃岐うどんを、

近々、なすくらぶ各店で限定販売しようと思います!

どんな商品になってご用意するかは各店それぞれお楽しみに♪

 

ぜひ卓上の「日替わりメニュー」をチェックして

お店で召し上がってくださいね(^^)/~★

 

 

2023.03.31

あぶりやスタッフたちの慰労会

春ですね。

いつもこの季節になると、出会いと別れが訪れます。

 

私たちのお店で働くスタッフたちも。

就職や進学、新たな門出で卒業するスタッフたちを祝い、日々共に頑張ってくれているスタッフの慰労会として、

先日あぶりやスタッフの飲み会が行われました。

 

 

 

最初に入ってきてくれた時は大人しく恥ずかしがり屋だった子も、仲間と出会い、共に働き、大切な友人になり、今ではみんなと明るく楽しそうに話す子に変わる子もたくさんいます。

スタッフの成長した姿を改めて感じると、私も店長もなんだかうるっときちゃいますね。。笑

 

旅立つスタッフたちが言ってくれる

「ここで働けて良かったです!」

「出会えてよかったです!」

という言葉が、なによりも嬉しい。

 

スタッフたちの人生のひとつの思い出となってくれていれば幸いです。

 

また福知山に戻ってきたときは顔見せてね♪

 

今までありがとう!!

 

今年の桜もとっても綺麗でした♥

 

さぁ、次はまた新たなスタッフたちも追加して新体制で営業頑張りますー!!(^^)/

2023.02.10

「美食倶楽部の会」(in京都)を楽しみました♪

年明けから有り難いことにせわしなく動いていましたので、、

ようやく先日、遅めの「新年会&ご褒美」として、、

日々運営している、なすくらぶ運営事務局の本部にて「美食倶楽部」という美食を体験するツアー開催!

今回は、京都の旅です。

 

和食、洋食、甘味処と、朝から晩まで、いろんな美味しいモノを味わい尽くしました!

もちろん、お勉強も含めてです。笑

 

 

 

 

ん~!!目からワクワクするお料理がたくさん♪

どれもとっても美味しかったです!!

 

幸せなひとときを味わいました(^^)

 

たまには、こんなご褒美をみんなで楽しむのもいいですね♪

 

さ。現実に戻って、、また頑張りますー!!(*’ω’*)

2023.01.31

「ちりとてちん」除雪作業にご協力いただきありがとうございます!

今シーズン、ようやく雪が降ったと思ったら、、

想像以上に連日降って積もりましたね!!(ビックリw)

 

住宅地にひっそり佇む、ちりとてちんは店舗の向かい側に広い駐車場があります。

店長が、朝から一人で雪かきをしていると、、

近隣で工事をされていた作業員の皆さんから声をかけていただき、

一緒に除雪作業をお手伝いしていただけることに。(そんなドラマみたいな話が!?w)

さすがに一人じゃ果てしない…と途方に暮れそうだったあの雪景色も、、

皆さんのおかげで予定よりもとっても早く元通りになりました!

 

 

 

 

店長から「実は、今日こんな話があったんです!」と聞いて、

私も素敵なエピソードにほっこり(^^♪

近年いろいろと人との距離が難しくなる一方で、

改めて、人の優しさに気づかされた日。寒い日にぽっと心温まります。

地域や業種関係なく、人と人とのかかわり、ご縁に感謝です。

 

私たちのお店、なすくらぶ各店も、スタッフやお客様だけでなく、

地域や周りにおられる皆に優しくありたいですね!

 

===

NK建築工房株式会社の皆様へ

この度は、除雪作業にご協力いただき心より御礼を申し上げますm(_ _)m

素敵な従業員皆様のお心遣いに感謝いたします。

===

 

寒い中、外作業で頑張ってらっしゃる皆様にも食べてほしい!!

「〆の牛筋うどん」を最近作りました。

 

よろしければ、ちりとてちんで温まっていってくださいね(^^)b

 

2022.12.01

「なすくらぶ」スタッフ懇親会

先日、なすくらぶ各店が集合してスタッフ懇親会を開催!

お昼から夜まで楽しい一日を過ごしました^^

お昼は、モルック大会!!

最近テレビなどでも流行っていますね。(知ってますか?)

ただ、実際にやるのはみんな初めての競技w

地味に見えますが、老若男女問わず、みんなでとても大盛り上がり!!

意外と、ハマりますよ♪(笑)

 

そして、見事優勝したのは、「与一チーム」スタッフたち。

豪華!米沢牛100%のハンバーグをGETして、後日お店の賄いで食べだそうです!(いいな~)

準優勝は、「ちりとてチーム」スタッフがGETした旬のりんご10キロ!!(いいな、いいな~)

(私のチームは6位でした、、泣)

個人賞もあったよ!!おめでとう★(ゆかちゃんおめでと~)

 

そして、夜は、あぶりやのお店を貸し切ってみんなで大宴会♪

平日の夜、バイトスタッフの子たちもたくさん来てくれました!!

コロナ時期で約二年、なかなか開催できなかった懇親会ですが今回ようやく開催できてよかった。

遠方エリアも含め、多くの仲間たちと交流の時間。

いつもお客様を笑顔にしてくれているスタッフたちにたくさん喜んでもらえ、笑顔になってもらえた1日になりとっても嬉しく思います。

また来年しようね★

 

さぁ12月!今年最後まで元気に営業しますよー!!

ご来店お待ちしております(^O^)

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