なすの与一では、福知山のみらい学園（障害者自立支援団体）さんと協力して、収穫されたお野菜をお店で使っています。
ここ最近は、新玉ネギ。今日も新玉ネギを大量に仕入れました！
みらい学園さんの新玉ネギ
みらい学園の皆さん、いつもありがとうございます！！
春の玉ネギは、冬を越しているため糖度が高く、辛味が少ないんですよ♪
只今、なすの与一の日替わりメニューで、それをまるごと使用した「新玉ねぎの丸焼き」を提供中！
私も食べましたが、ホックホクで甘くて本ッ当に美味しい！！ 😀
なんと、これを食べたお客様が美味しすぎて次の日も食べに来てくれました。これ本当の話です。（笑）
今しか食べられない日替わりメニューは、お店に行ったとき要チェックですよ～★
追伸：このあと、いっせーが大量の玉ネギを一生懸命水洗いして仕込んでいました(^^)
